うちの夫が糖尿病になっちゃった! | 食と血糖値・漫画ブログ

夫が2型糖尿病になってしまいました!二人の子どもを抱えた闘病生活を漫画(絵日記)で綴ります。糖尿病患者や予備軍の方の参考になるよう、お料理写真や血糖値・糖尿病の最新情報、生活習慣病に役立つ情報などを分かりやすくをモットーにお届けします!

ここ最近、食後血糖値が落ち着いていたのは、野菜をゆっくり食べる事とプチ糖質制限と有酸素運動、筋トレのおかげだったガリマッチョ、恐らく体中の少ない脂肪が筋肉に変わったんじゃないかというくらい体カッチカチ(カッチカチやぞ)そして、夫の体重はドンドン減る3月に ...
【血糖値】ガリマッチョ夫、体重を増やそうと米を増やしてみた結果…1

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【血糖値】ガリマッチョ夫、体重を増やそうと米を増やしてみた結果…5

ここ最近、食後血糖値が落ち着いていたのは、野菜をゆっくり食べる事とプチ糖質制限と有酸素運動、筋トレのおかげだった

ガリマッチョ、恐らく体中の少ない脂肪が筋肉に変わったんじゃないかというくらい体カッチカチ
(カッチカチやぞ)

そして、夫の体重はドンドン減る

BMI

3月に受けた人間ドックでBMIが低くてC判定

ここから更に2キロくらい減っている

身長161センチのマルコの体重に段々近づいてきている

私のBMIが19くらいだから、夫はこれ以上体重が減るとかなりしんどいと思う

けど、炭水化物を増やせば血糖値が上がり、たんぱく質を増やせば腎臓の負担が増える

野菜や海藻類しか食べないと筋肉もつかないし、やせ細る

悩みどころだ‥

毎日、白ご飯を120g~130gくらいで測って出している

これくらいが血糖値を爆上げしないラインだから

けど、来月の栄養指導で恐らくお米を増やせと言われるだろう

教育入院でお米を180グラム摂るように指導されていたから

けど、実際食べると容易に血糖値200超え

しかし、1時間もすれば下がる為、HbA1cは5.8~6.3くらいの間で安定している

200超えをみると夫婦でヒヤッとなる…

夫の課題は続く‥‥

夫の病院で出てきた糖尿病食
病院食
上が夫が本来食べる白ご飯の量で、下が糖尿病食で減らした量

おかず少ないね!

って夫と話してた

昨日の朝食
朝食
サラダ
もずく
納豆
胚芽米トースト
炒り卵(2個分)
ヨーグルト(プレーン)
イチゴ、メロン

朝食時血糖値
朝食前後血糖値
外出の為、朝食後なし


血圧
血圧

昨日の昼食
昼食
サラダ
白菜、ゴボウ、豆腐、もやしの煮物
納豆
白米(100g)

昼食時血糖値
昼食前後血糖値
運動あり


昨日の夕食
夕食
サラダ
豆腐、もやし、白菜、ゴボウの味噌汁
きんぴらレンコン
キュウリとワカメの酢の物
中華団子3個
平天一枚
豚肉、こんにゃく、ちくわ炒め
ぶり煮つけ一切れの半分
もずく(グラス)
十六穀米おにぎり(180g)※写真は1個だけど2個食べた



夕食前後血糖値
夕食前後血糖値
ドッカーン!

実験的にご飯(十六黒米)だけど180g食べてみたら、血糖値爆上がり…(泣)

やっぱり120~130gかな‥‥




【併せて読みたい記事】
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最近、いやここ数年、薄毛を気にしている夫昔からワカメは髪の毛にいいから食べるように!なんて親に言われていたけど、根拠はちゃんとあった…!ワカメは食後血糖値上昇を抑える食品として何度もこのブログで言ってる更に酢をかけると効果的♪ただ、食べ過ぎるとお腹がゆる ...
血糖値上昇を防ぎ、薄毛予防までできる優秀食材!そう、アレです…1

血糖値上昇を防ぎ、薄毛予防までできる優秀食材!そう、アレです…2

3

血糖値上昇を防ぎ、薄毛予防までできる優秀食材!そう、アレです…4

最近、いやここ数年、薄毛を気にしている夫

昔からワカメは髪の毛にいいから食べるように!なんて親に言われていたけど、根拠はちゃんとあった…!

ワカメは食後血糖値上昇を抑える食品として何度もこのブログで言ってる

更に酢をかけると効果的♪

ただ、食べ過ぎるとお腹がゆるくなったり、甲状腺に影響を及ぼしたりする可能性があるので注意みたいです

糖尿病ネットワーク様の海藻の栄養 内臓脂肪を減らす効果も!
育毛100様 育毛・薄毛とフコイダンが毛母細胞を助けてくれる?
を参考にさせて頂きました

昨日の朝食
朝食
サラダ
もずく
納豆
胚芽米トースト
炒り卵(2個分)
ヨーグルト(プレーン・100g)
イチゴ

朝食時血糖値
朝食前後血糖値


血圧
血圧




昨日の昼食
昼食
サラダ
ローソン糖質オフ焼きそば
ぶり煮つけ

早速食べた久しぶりの焼きそばカップ麺!

感想を聞くと、普通の焼きそばカップ麺より味は薄いかもしれないが、長い間食べていない夫にとっては、かなーーーり感動で、幸せな時間だったらしい

ローソン様、、、神だ‥‥

糖質50%オフ焼きそば

カロリー514Kcal、糖質31.8g、塩分30%オフ
1個129円

糖質は低いけど、カロリーは高めだからダイエットの人は要注意かな…

あくまでもたまーに食べるご褒美で★


そしてなぜか昨日は昼食前後の血糖値を測り忘れた夫

焼きそばに魂吸い取られてたんかな(笑)


昨日の夕食
夕食

納豆
サラダ


夕食前後血糖値
夕食前後血糖値

運動あり
低め!

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「血圧」や「脂質」はすでに糖尿病の人は気にしないといけないが、糖尿病を誘発する要因ではないとのこと★この番組で実際に脂質の悪玉コレステロールの数値と中性脂肪の数値がB判定だった人が突然心筋梗塞で倒れた事例をやっていて「怖いなぁ~」と思った…B判定なんてA ...
1


2

3


「血圧」や「脂質」はすでに糖尿病の人は気にしないといけないが、糖尿病を誘発する要因ではないとのこと★

4

この番組で実際に脂質の悪玉コレステロールの数値と中性脂肪の数値がB判定だった人が突然心筋梗塞で倒れた事例をやっていて「怖いなぁ~」と思った…

B判定なんてA判定と変わらないくらいの認識だった

番組内の街中インタビューでもB判定だったものは項目も覚えてないなんて人も…

けど逆に、この組み合わせリスクをなんとなく頭にいれておけば、次の健康診断で「糖尿病」と診断されたりする前に予防できていいって事だね!

「健康カプセル!ゲンキの時間」の番組を参考にさせてもらいました~!

昨日の朝食
朝食
サラダ
もずく
納豆
ブランパン(チョコクロワッサン糖質12.5g)
炒り卵(2個分)
ヨーグルト(プレーン)
イチゴ

朝食時血糖値
朝食前後血糖値
朝食の時が一番サラダゆっくり効果がでるかも

昼間は血糖値が上がりやすいのは忙しさとストレスか…

血圧
血圧



昨日の昼食
昼食
サラダ
こんにゃく麺冷やしうどん(レタス、豚しゃぶ、水菜、ゴマ入り)
ひらめ刺身

こんにゃくうどん
こんにゃくうどん
見にくいけど、カロリー28Kcal、炭水化物4.5g、食塩0g
1個129円

たんぱく質も0グラムなので栄養的に心配なのでサラダとゆでた豚肉のせてポン酢をたしたよ

冷やしうどんなのでこれから暑くなってきたらいいかも

麺類を食べてる感覚で夫も満足してたよ

ひらめの刺身は298円!
プラスチックの皿付きでそのまま出したよ(笑)


昼食前血糖値
昼食前後血糖値
運動なし


昨日の夕食(外食)
夕食

キャベツ千切り
牛とんかつ(衣残して)
ごはん(3分の2)
味噌汁


夕食後血糖値(前はなし)
夕食前後血糖値

運動あり
う~ん、やっぱり上がったか・・・

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恐怖!高血糖で男性機能が不能になる事も・・?

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糖尿病ネットワーク様の糖尿病クイズQ&Aを参考にさせて頂きました!糖尿病で性欲減退というのは前も記事で描いたけど、合併症で男性機能が不能になるとは大変だ…男性はそういう意味でも血糖値コントロールをがんばらないと( ;∀;)ブラックのコーヒーは糖尿病予備軍の人には ...
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恐怖!高血糖で男性機能が不能になる事も・・?3

恐怖!高血糖で男性機能が不能になる事も・・?4

恐怖!高血糖で男性機能が不能になる事も・・?5
糖尿病ネットワーク様の糖尿病クイズQ&Aを参考にさせて頂きました!

糖尿病で性欲減退というのは前も記事で描いたけど、合併症で男性機能が不能になるとは大変だ…

男性はそういう意味でも血糖値コントロールをがんばらないと( ;∀;)

ブラックのコーヒーは糖尿病予備軍の人にはむしろ効果的なんて記事もある

↓その事を書いた記事
糖尿病とコーヒーの関係

ここには糖尿病になってしまった人の空腹時のコーヒーはよくないと描いている
それはカフェインがインスリンに影響を及ぼす可能性があるかららしい


昨日の朝食
朝食

サラダ
もずく
納豆
胚芽米トースト
炒り卵(2個分)
ヨーグルト(プレーン)
イチゴ

朝食時血糖値
朝食前後血糖値

朝食後運動なし!

最近、最初にやっていたちゃんと時間を測ってサラダを食べる事を守っているとあまり上がらない

10分以上です!

血圧
血圧


昨日の昼食(ローソン糖質オフ商品)
昼食


サラダ
担々麺
からあげくん3個
低糖質プリン


昼食前血糖値は病院で測って95mg/dlだった!
昼食後はなし


昨日の夕食
夕食
サラダ
糖質オフグリーンカレー<糖質2.8g>(しめじ、水菜、ゴマ入り)
ごはん(120g)
もずく(グラス)
ぶりの煮つけ
納豆

低糖質カレー
糖質オフカレー2種類買って、夫は糖質の低いグリーンカレーの方を食べた

おいしい!って喜んでた( ・∀・)

ちなみに具材が鶏肉3切れくらいしか入ってなかったので、水菜やしめじの野菜を足したよ

夕食前後血糖値
夕食前後血糖値

食後運動なしであまり上がらなかった

食前が低かったせいもあるけど

普通のカレーじゃこうはいかないだろうから、助かるなぁ・・

【併せて読みたい記事】
その思い込みが危険!糖尿病Q&Aクイズ
の思い込みが危険!糖尿病Q&Aクイズ(その2)
食べ過ぎたお正月明けに!糖尿病Q&Aクイズ(その3)

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ローソンさんの糖質オフ商品の多さにビックリだった!こないだ別のローソンに行った時はそんなになかったのに、ここ最近で急に増えたのか?私が知らなかったのか??夫も興奮して色々物色してたお値段もめっちゃ高くはないし、普段はおうちでご飯がんばって作ってたまにご褒 ...
血糖値上昇も怖くない!?低糖質商品の進化がすごい!1


血糖値上昇も怖くない!?低糖質商品の進化がすごい!2

血糖値上昇も怖くない!?低糖質商品の進化がすごい!3

血糖値上昇も怖くない!?低糖質商品の進化がすごい!4

ローソンさんの糖質オフ商品の多さにビックリだった!

こないだ別のローソンに行った時はそんなになかったのに、ここ最近で急に増えたのか?

私が知らなかったのか??

夫も興奮して色々物色してた

お値段もめっちゃ高くはないし、普段はおうちでご飯がんばって作ってたまにご褒美で♪
時間のない人にもうまく使えそう

デザートもいいね( ^∀^)

↓夫が今日食べた昼食
夫の今日の昼食

デザートまで食べて糖質30g?!

信じられない・・


糖質が低いといっても、栄養を考えるとたまにのご褒美にした方がいいけど、夫にしたら「食べられる事」がだいぶ嬉しかったよう

ローソンさん、ありがとう~・・

他にも色々ご紹介しまーす!

↓ソース焼きそばカップ麺
糖質50%オフ焼きそば
糖質31.8g!

↓マルコの食べたリゾット
低糖質ミートドリア

↓カレーレトルト
低糖質カレー
夫はグリーンカレー糖質2.8gをサラダの後に食べた!

ご飯(120g)と食べて血糖値もそんな上がらなかったよ!
数値はまた明日公開~

↓ブランパン
ブランパン

↓アーモンドチョコレート
9g
1袋食べて糖質4.9g


↓ブドウ糖も普通に飴売ってるところに!低血糖も簡単に補えるように
ブドウ糖

↓カフェインレスコーヒーも充実
カフェインオフコーヒー
ラスクもおいしそう

もう普通のカフェでお茶するよりずっといいな~・・


昨日の朝食
朝食
サラダ
もずく
納豆
胚芽米トースト
炒り卵(2個分)
ヨーグルト(プレーン)
イチゴ

朝食時血糖値
朝食前後血糖値
朝食後運動あり

血圧
血圧

昨日の昼食
昼食

サラダ(レタス、ブロッコリー、キュウリ、水菜、アボカド、トマト)
納豆水菜ゴマ和え
とろろ山菜そば


昼食前血糖値
昼食前後血糖値
昼食後運動なし

昨日の夕食
夕食
サラダ
納豆
ぶりの煮つけ
長芋70%お好み焼き

夕食前後血糖値
夕食前後血糖値
食後運動あり★

★長芋お好み焼きの作り方★
(材料)
長芋1本(家族4人分400gくらい ※できたら安売りしている時に買ってね!)
青ネギ1本
キャベツ4分の1
豚肉薄切り(バラでもロースでも。けど、脂身が少ないロースがお勧めかな)
小麦粉少々(小さじ1くらい)
麺つゆ(大さじ1)
かつおぶし適量(好みで★)
玉子(作りたい枚数だけ!)
チーズ(お好み!)
天かすちょっと

その他、こんにゃくとか、ピーマンとか、もやしとか好きな野菜でかさましOKだと思う!

・長いも、すりおろす!
・青ネギ、小口切り(切ってるの買ってきてもいいけど、どっさり入れるなら束がいいよ)
・キャベツ、ざっくり千切り(ふっとくてもいい!)
・豚肉、はさみで一口サイズに切っとくと食べやすい。そのままでもOK

①切ったキャベツ、青ネギ、長いも、をボウルに入れて小麦粉小さじ1、麺つゆ大さじ1、かつおぶし、天かすを投げ込もう

②じゃかじゃか混ぜる

③別で小さめのボウルかお椀でもいい。用意。

④③のボウルに玉子を1個割入れて、②から大さじ4入れる(1枚分)だよ

⑤鉄板(フライパン)に流し込む ※うちはホットプレート

⑥上に豚肉を敷き詰めてチーズも乗せる

山芋お好み焼き

長女にチーズと肉を乗せるの頼んだら、左右豚肉とチーズ逆だよ! 笑

どっちでもいけたから適当でいいってことだ

⑦鉄板側に焼き目がついたら、ひっくり返して、蓋をする

これが柔らかいので難しい。しかし、ぐしゃぐしゃになっても諦める事はナッシング。

成形、成形~!

最後にくっついてたらいいのだ。

なんなら最後の皿の上で整ってたらいい

マルコも1枚目は失敗

2枚目からうまくできた

⑧3分くらいかな?蓋開けて様子見ながら何度かひっくり返して完成!

山芋お好み焼き2

上に減塩醤油、オフマヨネーズ、かつおぶしもう一回かけて…完成

味、、、めっちゃうま!(個人的感想)

家族みんなに大好評♪

野菜切るの多少でっかくてもいいし、混ぜて焼くだけだからヘルシー簡単!

これを食べると逆に小麦粉でできたお好み焼きが重く感じると思う


ちなみにマルコの台所グッズは100均がめっちゃ多い

皮むきやらまな板やら、ザルやら食器やら菜箸やら

そして劣化すると容赦なく捨てる

最近の100均が優秀過ぎて気付けば数年使ってるものも結構あるよー★


【併せて読みたい記事】
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今まで生きてて本当に嫌いだった納豆毎日、夫に作っているのに…けど、もう数年作っていたら匂いにも段々慣れてきた更に老化防止なんて言われたらもう食べるしかないそして、食べたらあっさり食べれた★(笑)これからなるべく毎日食べようって思ってる( ^∀^)とりあえず、 ...
食後の血糖値上昇を防ぐ最強ネバネバ食品たち…!1

食後の血糖値上昇を防ぐ最強ネバネバ食品たち…!2

食後の血糖値上昇を防ぐ最強ネバネバ食品たち…!3

食後の血糖値上昇を防ぐ最強ネバネバ食品たち…!4

今まで生きてて本当に嫌いだった納豆

毎日、夫に作っているのに…

けど、もう数年作っていたら匂いにも段々慣れてきた

更に老化防止なんて言われたらもう食べるしかない

そして、食べたらあっさり食べれた★(笑)

これからなるべく毎日食べようって思ってる( ^∀^)

とりあえず、におわなっとうでがんばってますー

ちなみに納豆は夜食べるのがいいらしい

なぜかというと、寝ている時に血液の流れを詰まらせる血栓はできやすい

血栓ができると脳梗塞が起きる

納豆に含まれる「ナットウキナーゼ」という酵素が、血栓(血の固まり)を溶かす作用をもってからだそう

後、食後の血糖値上昇を抑える役割があるけど、寝ている間に合併症は進行すると言われるから防げるとの事

糖尿病患者にも予備軍にも血圧が高い人も若返りたい人もダイエットしたい人にも最強な納豆

私のように苦手な人も多いけど、ぜひチャレンジしてみたら案外いけるかも・・?!

↓納豆が体にいい事色々描いてる記事読んでー!
【血糖値スパイク対策】血管を守る三大発酵食品とは?!

今日の晩御飯はトロトロ長いも70%お好み焼き作ったからまた明日レシピ載せるね♪


昨日の朝食
朝食
サラダ
もずく
チーズトースト
炒り卵(2個分)
ヨーグルト(プレーン)
イチゴ、メロン

朝食時血糖値
朝食前後血糖値


血圧
血圧



昨日の昼食
昼食

サラダ(レタス、ブロッコリー、キュウリ、水菜)
豚肉とピーマン、赤パプリカ、ゴボウ、しめじを炒めたもの
トマト、とろろ、水菜、ゴマ、ポン酢がけ
ほうれん草おひたし
ピーマン、赤パプリカのツナゴマ和え
とろろかけご飯のとろろ
ご飯(120g)


昼食前血糖値(すみません、この後、外出で「後」がないです…)
昼食前血糖値




昨日の夕食(火鍋)
火鍋
じいじばあばと外食で火鍋食べた

たっぷり白髪ねぎと豚肉、辛味にゴマ味噌がおいしかった~

半分はかつおだしで主に子供達が食べてた

夕食後血糖値(前が測れてない)
夕食後血糖値

運動なしであまり上がらなかった~( ^∀^)

つくおき~
野菜つくおき
サラダ
ピーマンと赤パプリカを刻んだの
ほうれん草おひたし
皮つきゴボウ笹がき


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この世代の方はとにかく元気だなと思う

「LEON」元編集長の岸田一郎さん、調べていたら少し前に女性問題があったとか…

もう元気すぎ・・(笑)

この方のすごいところはとにかく言葉の魔術師!

「金は遺すな!自分で遣え!」とか

「貫禄ジジは若作り厳禁!」とか

「ジジは百までクルマ好き!」とか

50~60歳の男性が美術館に一人で来ている女性をナンパとか、肉食過ぎる内容が面白かった

今どきの子にはないだろうな~・・・

しかし元気に人生を楽しみながら、血糖値コントロールしている姿は本当に素晴らしいと思う!

そして糖尿病でも食事を少しでもおしゃれに豪華にっていう奥様の考えに大賛成♡

素敵だなぁと思う( ^∀^)


昨日の朝食
朝食

サラダ
もずく
ローソンブランパン(ドーナツ半分・糖質6.55g、チョコクロワッサン3分の2・糖質8.2g)
炒り卵(2個分)
ヨーグルト(プレーン)
イチゴ、メロン

ローソンブランパン詳細
ブランパン


朝食時血糖値
朝食前後血糖値

運動後だけど、昨日もサラダにゆっくり10分以上かけて食べたらあまり上がらなかったよう

ローソンブランパンのチョコクロワッサンは糖質低いのに、ふつーのおいしいチョコクロワッサンだったらしく、めちゃくちゃ感動してた

けど、本当にふつーにおいしいので次女に少し取られて本気で怒っていた…( ^∀^;)


血圧
血圧


昨日の昼食
昼食
サラダ(レタス、ブロッコリー、ハム、トマト、アボカド、キュウリ、アスパラ、水菜)
サバ味噌煮
トン汁
大根・平天・こんにゃく・大豆の煮物
とろろかけご飯のとろろ
ご飯(120g)


昼食前血糖値(すみません、この後、夫外出で「後」がないです…)
昼食前血糖値



昨日の夕食
夕食
サラダ(レタス、キャベツ、アスパラ、ゴマ、キュウリ、水菜)
トマトもずくがけ
サバ味噌煮
豚しゃぶとブロッコリーの和え物
納豆水菜和え
国産アスパラとズッキーニの焼き野菜スパイス風味←季節の野菜でめっちゃおいしかったです!
ご飯(100g)

夕食前後血糖値
夕食前後血糖値

めっちゃ調子よかった!


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わかっていてもついつい忘れてしまうGI値例えば、野菜でもジャガイモやニンジンはGI値が高いニンジンのGI値が70、トマトのGI値は23約3倍、糖の吸収がニンジンの方が早いけど、夫の主治医は野菜は多少GI値が高くても栄養価を大事にした方がいいといってたそして、GI値を下 ...
【血糖値スパイク対策】糖質量ばかり気にしてたら忘れがちなこと…1

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【血糖値スパイク対策】糖質量ばかり気にしてたら忘れがちなこと…3

【血糖値スパイク対策】糖質量ばかり気にしてたら忘れがちなこと…4

わかっていてもついつい忘れてしまうGI値

例えば、野菜でもジャガイモやニンジンはGI値が高い

ニンジンのGI値が70、トマトのGI値は23

約3倍、糖の吸収がニンジンの方が早い

けど、夫の主治医は野菜は多少GI値が高くても栄養価を大事にした方がいいといってた

そして、GI値を下げる効果がある食品もあるんだよ

GI値を下げる効果があるのは「酢」「乳製品」「豆類」など

一緒に摂ると血糖値上昇の効果が抑えられるんだそう

利用していきたいですね★

↓細かく食品のGI値載せてるので興味のある方はぜひ合わせて読んでくださいね( ^∀^)
「低GI値食品」はダイエットにも老化にも効果あり!


糖尿病ネットワーク様の食後高血糖はグリセミック指数(GI)で対策を参考にさせて頂きました

昨日の朝食
朝食
サラダ
もずく
チーズトースト(6枚切り1枚)
炒り卵(2個分)
ヨーグルト(プレーン)
イチゴ

朝食時血糖値
朝食前後血糖値

朝食食べ終わったのは8時半くらい

サラダゆっくり食べたので上がらなかったのです★


血圧
血圧

昨日の昼食
昼食

こんにゃく麺冷麺サラダたっぷり★
アボカド納豆
大根煮物

こんにゃく麺
蒟蒻冷やし中華

付属の醤油味じゃ薄いらしい

なんで、糖質低い青じそドレッシング追加★

ダイエットにも良さそう~
夫は痩せなくていいんだけど( ;∀;)


昼食前血糖値(すみません、この後、夫外出で「後」がないです…)
昼食前血糖値
なぜか朝より上がってる



昨日の夕食
夕食
サラダ特大!(レタス、キャベツ、トマト、アスパラ、ハム、ササミ、納豆、ゴマ、のり、キュウリ)
トン汁(豚肉、豆腐、白ネギ、えのき、ゴボウ)
サバ味噌煮
ご飯(120g)


夕食前後血糖値

夕食はサラダだけで20分以上かけて食べてた

あと、夫おすすめはスマホのタイマーじゃなくてストップウォッチ機能!

サラダを食べた後もゆっくり時間をかけて食べられるのでより効果的!だそうです。。。

これをやり始めてから食事に30分はかけるようになった



【併せて読みたい記事】
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※効果はその時の体調など、個人差があると思います~★「時間をかけてゆっくり食べる」わかっているのに、朝急いでいるとあっという間に食べる夫私も結構食べるのが早いので人の事は言えない特に朝一でサラダをゆっくり食べると結構しんどい(おじいちゃんか!)丼もの ...
【血糖値スパイク対策】朝食のサラダをいつもよりゆっくり食べてみたら驚きの結果が…1

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【血糖値スパイク対策】朝食のサラダをいつもよりゆっくり食べてみたら驚きの結果が…5

※効果はその時の体調など、個人差があると思います~★

「時間をかけてゆっくり食べる」

わかっているのに、朝急いでいるとあっという間に食べる夫

私も結構食べるのが早いので人の事は言えない

特に朝一でサラダをゆっくり食べると結構しんどい
(おじいちゃんか!)

丼ものやカレー、チャーハンのような炭水化物はあまりかまずにあっという間に食べる事ができてしまう

けど、サラダに入っている野菜の繊維質は結構噛む必要があるのですぐに食べられない

そこにアボカドやトマト、ゆで卵、もずく酢などなどいれると時間がさらにかかる

結果的にゆっくり食べる事になるのでインスリンの効きがよくなり血糖値も上がりにくくなって相乗効果♪

丼ものやカレーをかきこむと胃にも負担になるし、血糖値は上がるし、太るし、いい事ない★

ついついしてしまう早食い

ここらで仕切り直してがんばろうと思う

ほぼ同じ量・内容の朝食を食べて上がらなかったから、栄養は摂れて血糖値が上がらないというのは、夫にとって理想的な形だ( ^∀^)

※教育入院では、サラダを先に食べて、10分待ってからタンパク質→炭水化物を食べると血糖値の上昇を抑えられる、と言われた
(サラダじゃなくても生キャベツのざく切り10枚食べても効果があったそう)

今日の朝食(実験結果)
朝食
15分~20分かけてゆっくり食べたサラダ★
(レタス、キュウリ、ゆで卵、ササミ、トマト、モズク酢、アボカド、アスパラ、ドレッシングなし)
多く見えないかもしれないけど、かなりどっさり入ってる!

チーズトースト
炒り卵(2個分)
ヨーグルト(プレーン)
イチゴ、メロン

今日は寝起きすぐの6時半に血糖値を測った夫
朝の寝起き血糖値


朝食前がないからわかりにくいけど…

8時半くらいに食べ終わった

朝食後血糖値
朝食後血糖値

運動もしてないけど全然上がらなかった!

個人差は絶対にあるけど、ゆっくり食べる事は意識して悪い事では絶対にないと思う!


昨日の朝食
朝食


昨日の血圧
血圧

昨日の朝食前後血糖値
昨日の朝食前後血糖値

昨日の昼食
昼食

サラダ
ぶりさしみ(海藻付き)
高野豆腐
ご飯(130g)

刺身はいつも298円以内の国産お買い得を探して買ってる
(参考に写真にいれといた)

昼食時血糖値
昼食前後血糖値


昨日の夕食
夕食

サラダ
納豆

(白菜、白ネギ、えのき、豆腐、豚肉)
そばはなし

なぜかというと…
食後デザートレアチーズケーキ
デザート食べたかった!

炭水化物10.1g…

まぁ、許容範囲ね♡


夕食後血糖値
夕食前後血糖値


運動あり!


買い物行ったー
買い置き
公開するの久しぶり( ;∀;)
これでも、1週間は持たない

忙しいのもあるけど、春休みは子供達がいると買い足し、買い足しで‥参考にならずかな~なんて

けど、最近野菜の値段が下がってるからサラダの量増やして家族みんなで食べるようにしたら、結局買い足し、買い足しに★

そんなこんなで食費が逆に上がってきてるので気合入れ直しなんだけど、野菜いっぱい子供達にも食べてほしいしなぁって…

がんばろ~…

ま、そんなことはどうでもいいです、ハイ

おすすめがありまして

↓これ
ささみ
おいしい…

ササミの燻製4本入ってる

300円くらいだったかな

さいてサラダにいれるとめっちゃおいしい

一回のサラダ一人分に1本の半分いれるとして

4本で180g
1本45gの半分 22.5g

100gで炭水化物量(糖質)1.1gだから、0.3gくらいなら気にならないし、たんぱく質も摂れていいかなと。

ただ、塩分が約0.4グラムくらいになるから、1回の食事で摂る塩分2gくらいがいいといわれてるので他のお料理の塩の量に注意かな

とにかく味が好き( ^∀^)

個人的な思いです

サラダ毎食になると飽きちゃうので、色々考えてる

もう一個おすすめ
おつまみキュウリ


よく売ってるこういうの

けど、説明通り作ると油や炭水化物が気になる為、キュウリの量が2本を4本、サラダ油はオリーブオイルに変えて作る

これまたおいしい~

これも塩分が気になるので、キュウリ1本分くらい食べるのが限界かなぁ。。


つくおきだよー!
つくおき
A・・水菜カットしたの
B・・上のおつまみキュウリ
(キュウリ4本分。キッチンパックに入れて100均の肉タタキでたたいて割ってオリーブオイルと元の粉で和える)
C・・茹でアスパラ
D・・ゆで卵
E・・上の割いた燻製ササミ
F・・アボカドレモン和え
G・・皮つきゴボウざく切り
H・・トマト
I・・メロン(半切り160円で購入!お買い得だったよ★自慢♪関西人です)
J・・サラダ(レタス、キュウリ、キャベツ)

つくおき2
つくおき2煮物
煮物~★
(大根、平天、大豆、こんにゃく~★)


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【血糖値改善】コレステロール値が高い糖尿病患者のリスクとは…?!4
主治医がみつかる診療所 コレステロールを改善する2大食材&極意3か条
を参考にさせていただきました!

夫は糖尿病になってからもう4年目

ずっと食事に気をつけているけど、総コレステロール値がなかなか下がらない

病院の先生は糖尿病の人は比較的数値が高いので仕方ないといった感じ

けど、どちらも血管に関わる事なので、積極的にコレステロール値改善に向けてがんばっていかないとといけない

ちなみに食事も運動も一応がんばってるので、中性脂肪は低いし、善玉コレステロールも基準値内で多くて良好なんだけど、悪玉コレステロール値と総コレステロール値がなかなか基準値内にならない( ;∀;)

昨日の朝食
朝食 - コピー

サラダ
もずく
くるみパン2個
炒り卵(2個分)
ヨーグルト(プレーン)
イチゴ

朝食時血糖値
朝食前後血糖値 - コピー


血圧
血圧 - コピー




昨日の昼食(仕事の為外食)
昼食 - コピー

サラダ
エビフライ
とんかつ(両方、衣を削り)

昼食時血糖値は外出の為なし


昨日の夕食(夜も仕事先の人と会食)
夕食 - コピー

お品書きが詳しくわからないのだけど、会席料理だったようでヘルシー
ハイボールを1杯だけ飲んだらしい

帰りは階段を降りるのが血糖値を下げるらしいとネットでみたらしく、地下鉄の階段を思いっきり降りたらしい(たまたま人がいなかったんで)

夕食後血糖値
夕食後血糖値 - コピー

運動なし

あまり上がらなかったよう

階段降り効果かなー(^ω^)


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血糖値コントロールしながら戦うアスリート岩田稔選手に感動!4
ウィキペディア 岩田稔選手のページを参考にしました

岩田選手はここに書いてない賞もたくさん頂いてます

私の夫は2型糖尿病なので1型糖尿病の知識があまりない

糖尿病全体のたった5%と言われている1型糖尿病

何らかのウイルスなどで突然発症してしまう

若い人に多く原因もはっきりしていなくて、一生インスリン注射を打つ生活となってしまう

まだ若い年齢で突然なってしまうショックは計り知れない

けど、岩田選手のように不屈の精神で病気と立ち向かう姿を見せられるとどんなに心強いだろうか

彼は本当にアスリートとしてはもちろん、人としてこんなにすごい人がいるんだとめちゃくちゃ感動してしまった

そして勇気付けられた

とにかく大ファンになってしまった( ;∀;)

昨日の朝食
朝食
サラダ
もずく
チーズトースト(食パン5枚切りを8分目くらい)
炒り卵(2個分)
ヨーグルト(プレーン)
イチゴ

朝食時血糖値
朝食前後血糖値
朝食後運動後です!

血圧
血圧



昨日の昼食
昼食
サラダ(レタス、オクラ、水菜、豚しゃぶ、ポン酢和え)
大根大豆煮
納豆水菜ゴマ掛け
わんこそば白菜、水菜入り(麺三分の一)

昼食時血糖値(昼食後は運動後)
昼食前後血糖値


間食
クルミ成分
クルミ20グラム
糖質が低くて栄養価が高くておすすめ
(昨日と同じ写真使いました ^O^;)


昨日の夕食
夕食
サラダ
かつおタタキ
大根ニンジン煮物
もずく(グラス)
ご飯100g

夕食後血糖値
夕食前後血糖値
運動後ですー

あまり上がらなかったようで下がるーー


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【血糖値スパイク】【血糖値スパイク】糖尿病患者に起こりやすい低血糖に要注意…!4

「糖尿病」といえば、血糖値の上昇ばかりを気にしてしまうんだけど、低血糖も本当に怖い

夫もよく

体がだるい…

低血糖気味かも…

なんて言ってる時がある

夫をみてて思うのはやはり「糖尿病」になると血糖値のコントロールがしにくくなるため、高血糖にもなりやすいが低血糖にもなりやすいので要注意だなぁと思う

基本的に間食はダメなんだけど、最近は体がしんどい時なんかにナッツ系を食べている

糖質が低くていいんだけど、食べ過ぎるとカロリーも高いので量を測って食べるのがお勧めだよ(^ω^)


糖尿病ネットワーク様の低血糖
糖尿病DMTOWN様のこんな時どうする?低血糖になったら

を参考にさせて頂きました



昨日の朝食
朝食
サラダ
もずく
チーズトースト(食パン5枚切りを8分目くらい)
炒り卵(2個分)
ヨーグルト(プレーン)
イチゴ

朝食時血糖値
朝食前後血糖値

朝食後運動後だよ

血圧
血圧


昨日の昼食
昼食
サラダ
大根大豆煮
ほうれん草お浸し
山芋短冊切りポン酢がけ
生姜焼き水菜ゴマ掛け
ご飯(120g)

昼食時血糖値(昼食後は運動後)
昼食前後血糖値

間食
クルミ成分
クルミ20グラム
糖質が低くて栄養価が高くておすすめ

イオンで購入

お値段は一袋700円くらいするから高いけど、200g入ってるから10回くらいに分けて食べたらおやつ一回70円と考えれば安い

大袋をアマゾンで購入した(^ω^)

1キロ1980円のがあったよ


昨日の夕食
夕食
サラダ
サバ塩焼き
ミニハンバーグ水菜ポン酢ゴマ和え
納豆水菜胡麻和え
ほうれん草お浸し
大根大豆
もずく(グラス)
おにぎり(ご飯110g)

夕食後血糖値
夕食前後血糖値
運動後ですー


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「とにかく野菜」で筋肉量が…「肉の先食べ」で血糖値を下げるzakzak by 夕刊フジ様の記事を参考にしました詳しくはこの記事を読んでくださいねこの記事は野菜を先にたくさん食べて肉や魚のたんぱく質をおろそかにしてしまうと、筋肉量が減ってしまい、結果的に食後の血糖 ...
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「とにかく野菜」で筋肉量が…「肉の先食べ」で血糖値を下げるzakzak by 夕刊フジ様の記事を参考にしました

詳しくはこの記事を読んでくださいね

この記事は野菜を先にたくさん食べて肉や魚のたんぱく質をおろそかにしてしまうと、筋肉量が減ってしまい、結果的に食後の血糖値を上げてしまうのではないかというお話でした

実際にそういう事例はあるようです

この記事によると肉や魚を先に食べても血糖値は急激な上昇はしないと書いてある

けど、私が思ったのは肉や魚に味付けがしてあるとそのせいで血糖値が上がってしまったりしないだろうかと心配に思った

だから、サラダに茹でたササミや鶏むね肉なんかを乗せて食べるのがいいかなって(^ω^)

野菜も大切だけど、肉や魚、海藻類、キノコ類などなど色んな栄養素が大切だよね

そんな感じで今日も夫はたんぱく質を摂って筋トレに勤しんでたよ★

昨日の朝食
朝食

サラダ
もずく
チーズトースト(食パン5枚切りを8分目くらい)
炒り卵(2個分)
ヨーグルト(プレーン)
イチゴ

朝食時血糖値
朝食前後血糖値
朝食後筋トレなど運動後だよ

血圧
血圧

昨日の昼食
昼食
サラダ
鶏むね肉唐揚げポン酢と水菜和え
茹で鶏むね肉玉ねぎ、白ネギ胡麻和え
納豆水菜和え
味噌汁(豆腐ワカメ白ネギ白菜)
ご飯(120g)

昼食時血糖値、忙しくて測れず…


昨日の夕食
夕食

サラダ
マグロ刺身
茹で鶏むね肉と水菜の玉ねぎソース和え
納豆水菜胡麻和え
味噌汁(豆腐ワカメ白ネギ白菜えのき)
もずく(グラス)

夕食後血糖値
夕食前後血糖値
運動後ですー

サラダつくおき
サラダつくおき

水菜切り置き

鶏むね肉の下処理~
鶏むね肉のつくおき
(左上)包丁で筋と逆に切れ目いれて、肉タタキ(100均)で叩き、フォークで穴をさして、水、砂糖、塩に漬け込む

肉の脂身はハサミでチョキチョキ

細かくしてカリカリ焼いて水菜のサラダにアクセントとかにつかえるよ~


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ウィメンズヘルス 実は血糖値が高すぎる7つのサイン糖尿病ネットワーク 「血糖値スパイク」を食事と運動で改善を参考にさせていただきました夫は食後の血糖値を計測するのだけれど、やはり高かった時は元気がなくなる夫はHbA1c(ヘモグロビンエーワンシー)は安定している ...
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糖尿病ネットワーク 「血糖値スパイク」を食事と運動で改善
を参考にさせていただきました

夫は食後の血糖値を計測するのだけれど、やはり高かった時は元気がなくなる

夫はHbA1c(ヘモグロビンエーワンシー)は安定しているので、お医者様は少しくらい(180くらいまで?)上がるのは気にしなくていいと言ってくれてるけど、やはり気になる食後の高血糖

がんばっていきたいなぁと思う

昨日の朝食
朝食
サラダ
もずく
チーズトースト
炒り卵
ヨーグルト
イチゴ

朝食時血糖値
朝食前後血糖値
最近、何も食べてない状態の朝食前の血糖値が高い事を夫は気にしている…


血圧
血圧




昨日の昼食
昼食

サラダ
イワシの開き2匹
山芋の短冊切りかつおがけ
ほうれん草お浸し
納豆水菜和え
味噌汁(豆腐ワカメ白ネギ白菜)
ご飯(130g)

昼食時血糖値
昼食前血糖値
昼食後が忙しくて測れず…


昨日の夕食
夕食
サラダ
イワシの開き1匹
山芋の短冊切りかつおがけ
茹で鶏むね肉と水菜の玉ねぎソース和え
味噌汁(豆腐ワカメ白ネギ白菜えのき)
ご飯(130g)

夕食後血糖値
夕食前後血糖値



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某番組というのは「主治医が見つかる診療所」という番組

昨日は人間ドックスペシャルで、5人の芸能人が人間ドックを受けて一番病気の症状が軽い方から発表されていくというシステムだったんだけど、大神いずみさんの糖尿病が危険度1位だった( ;∀;)

その他にも大神さんは血管年齢64歳と言われてた…

夫は血管年齢70歳なのでドキドキだった

この血管年齢は10~15年の生活習慣の積み重ねらしく半年やそこらでなんとかなるものじゃないと言われてた

心配だね

そしてダイエットは太っている2型糖尿病の人にはやはり効果的だね

医師は大神さんの食事をみて、もう少したんぱく質を増やしたらどうか、量を減らすよりはバランスを考えた方がいいなんてアドバイスしてたよ(^ω^)

後は、痩せる事より筋肉と脂肪のバランスをみていった方がいい、自分の好きな食べ物で血糖値をあげない食べ物を利用すればなんてアドバイスもあったよ

参考になるね♪

けど、やっぱりヘモグロビンエーワンシーが基準値を超えてたら定期的に病院へ行った方がいいんじゃないかなぁって夫と話してた(;・ω・)



昨日の朝食
朝食
サラダ
もずく
チーズトースト
炒り卵
ヨーグルト
イチゴ

朝食時血糖値
朝食前後血糖値


血圧
血圧



昨日の昼食
昼食
サラダ
大根と豚肉、平天、水菜、白ネギの水炊きポン酢和え
ほうれん草お浸し
ご飯(130g)

昼食時血糖値
昼食前後血糖値


間食
間食落花生
糖質が低い落花生(皮付き)
25g摂取(糖質約3.3g)

昨日の夕食
夕食
サラダ
白ネギと鯖の味噌煮ゴマがけ 
もずく(グラス)
納豆ゴマ和え
味噌汁(豆腐、水菜、白ネギ、ワカメ)
ご飯130g

夕食後血糖値
夕食前後血糖値


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